les cupcakes de Flavien! Yummy ,yummy!

 la recette pour les cupcakes natures glacage chocolat:

 - 125g de sucre environ (le même poids que les oeufs)
- 125g de farine environ (le même poids que les oeufs)

- 125g de beurre environ (le même poids que les oeufs)

- 1 cuillère à café de levure

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 1 pincée de sel.

Pour le glaçage au chocolat :

- 100g de chocolat noir patissier

- 8cl de crème liquide

Recette :

Préchauffer le four à 180°C

1) Faire fondre le beurre au micro-onde.2) Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
3) Y ajouter la farine, la levure te le sel préalablement passés au chinois.4) Mélanger afin que le mélange devienne le plus homogène possible.
5) Y ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille.6) Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.7) Remplir les moules individuels au 2/3 de cette préparation.
8) Faire cuire 15min.
9) Pendant la cuisson, faire fondre le chocolat et la crème liquide dans une casserole à feu doux.
10) Arrêter le feu lorsque le chocolat est luisant.
11) Lorsque les Cupcakes sont cuits, les laisser refroidir quelques minutes.
12) A l'aide d'une cuillère déposer un peu de glaçage sur le dessus du CupCake.
13) Laisser prendre le glaçage 30min à température ambiante.

Il ne reste plus qu'à déguster !!

pour le glaçage chocolat blanc c'est pareil que le chocolat noir